黄疸性肝炎是由于肝炎病毒感染引起的肝细胞破坏和胆汁分泌障碍，此时肝脏的解毒、合成及分泌功能均受到不同程度的影响。
米线中含有一定的脂肪和蛋白质，而此类人群的消化吸收能力较弱，若摄入过多的脂肪和蛋白质会增加肝脏的负担，延缓疾病的恢复进程。因此，该类患者应减少脂肪和蛋白质的摄入，以免加重肝脏的负担。
除了上述提及的食物外，黄疸性肝炎患者还可适量食用燕麦片、玉米等富含膳食纤维的食物，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。
对于黄疸性肝炎患者而言，饮食调理至关重要，建议遵循高维生素、低脂、易消化的原则，并密切监测病情变化，定期复查肝功能。
