晚上不吃主食能够辅助减肥。

晚上不吃主食可以使机体处于轻度饥饿状态，进而促进体内脂肪分解，达到减肥的目的。但需要注意的是，长时间不吃主食可能会引起低血糖、营养不良等副作用，因此建议在专业人士指导下进行饮食调整。

对于体重基数较大或代谢水平较低的人群，晚上不吃主食可能效果有限。

减肥时需注意合理膳食，并配合适当运动以确保身体健康。