萎缩性胃炎患者可以考虑服用维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素B12、叶酸等维生素。萎缩性胃炎是一种慢性胃黏膜病变，建议在医生的指导下使用上述药物，以避免自行用药可能引起的不良反应或相互作用。

1.维生素C

萎缩性胃炎患者可以适当补充维生素C。

该营养素能够促进铁的吸收和利用，预防贫血。服用维生素C制剂时应遵循医嘱，不宜过量，以免引起腹泻、皮疹等不良反应。

2.维生素B1

萎缩性胃炎患者可适量摄入维生素B1，以改善食欲不振及消化功能减退的情况。注意不要长期大量使用，以免出现头痛、疲倦等症状。

3.维生素B6

对于萎缩性胃炎伴有恶心呕吐者，可通过口服维生素B6来缓解不适症状。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

4.维生素B12

萎缩性胃炎伴随有巨幼细胞性贫血时，可以通过口服维生素B12进行治疗。注意观察是否有神经系统副作用，如感觉异常、刺感、麻木等。

5.叶酸

若萎缩性胃炎患者存在贫血倾向，可在医生指导下通过口服叶酸片来纠正贫血。注意定期监测血象变化，及时发现并处理可能出现的血液学异常情况。

萎缩性胃炎患者需要在医师指导下选择合适的维生素补充剂，并注意平衡饮食，避免食用刺激性食物，保持良好的生活习惯，有助于促进疾病的恢复和健康。