肺结核患者可以适量食用海参粥。

海参中富含多种人体必需氨基酸、维生素以及微量元素，能够为身体补充营养，增强体质，有利于疾病的恢复。但食物并不能直接治疗肺结核，若症状持续不缓解，应及时就医接受专业治疗。

肺结核患者在急性期或有严重过敏史时不宜食用海参粥。

肺结核患者应保证充足的休息，避免过度劳累，同时注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，以免影响病情恢复与药物效果。