孕妇大便发黑可以考虑通过食用燕麦、香蕉、菠菜、苹果、红薯等食物进行调理。需要强调的是，食物并不能直接治疗黑色便，如果症状持续或伴有其他不适，应及时就医。

1.燕麦

燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。因此，孕期出现大便发黑时，适当吃燕麦能够起到一定的调理作用。此外，燕麦还可以增加排泄次数，进而减轻黑色素沉积引起的黑便现象。

2.香蕉

香蕉富含钾元素，能补充因腹泻导致的电解质丢失，缓解不适症状。此外，香蕉中的果胶还具有吸附肠内异常发酵物、保护肠壁的作用，从而减少对肠黏膜的刺激，达到止泻的目的。

3.菠菜

菠菜含有铁元素，有利于预防缺铁性贫血的发生，避免因贫血引起的大便颜色改变。此外，菠菜中还存在维生素C等抗氧化物质，有助于身体对抗自由基损伤，维护身体健康。

4.苹果

苹果属于碱性食物，可中和体内过多的酸性物质，调整体内的酸碱平衡状态。此外，苹果还能促进肠胃道蠕动，加速食物残渣排出，对于改善消化不良及便秘等问题有一定的帮助。

5.红薯

红薯富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘情况，进而改善大便颜色。此外，红薯中含有的天然抗氧剂花青素，具有清除自由基、抑制黑色素沉着的作用，有助于改善皮肤暗黄的问题。

建议孕妇平时注意饮食均衡，避免暴饮暴食或过度节食，以减少胃肠功能紊乱的风险。定期进行产前检查，监测胎儿发育情况以及母体健康状况，如发现异常应及时处理。