咽喉炎患者不建议食用鱼。
咽喉炎期间，患者的免疫系统处于高度活跃状态，以抵抗病原体入侵。
而鱼肉中的组织胺等生物活性物质可作为过敏原，进一步激发机体产生过敏反应，导致症状加重。此外，鱼肉还可能引发胃酸分泌增加，间接影响咽喉部的微环境稳定，不利于疾病的恢复与痊愈。因此，为减轻症状，促进疾病康复，应避免在患病期间食用鱼。
若患者对鱼类无过敏史，则可以适量进食淡水鱼或深海鱼，但不宜过量。
对于咽喉炎患者而言，饮食调整是管理病情的重要环节之一。建议遵循医嘱，合理膳食，同时注意休息，保持良好的生活习惯，有利于促进疾病的恢复。
