餐后血糖2小时后17.37mmol/L属于高血糖状态，但不一定是糖尿病。

虽然餐后血糖升高可能是由于食物消化吸收导致的暂时性变化，但也可能是糖尿病等慢性疾病的症状。此时需要进一步进行口服葡萄糖耐量试验来确认是否存在糖尿病。建议患者及时就医以获得专业的诊断和治疗建议。

如果患者在短时间内摄入大量碳水化合物，可能会引起短暂的餐后高血糖，通常不需要过于担心，通过调整饮食结构即可恢复正常水平。

对于餐后血糖偏高的患者，应避免食用高糖食品，特别是精制碳水化合物，如白面包、糖果等。同时，增加膳食纤维摄入，如蔬菜、全谷物，有助于控制餐后血糖上升。