怀孕可以适量吃荠菜水饺。

荠菜是一种常见的野菜，富含多种维生素及矿物质，如胡萝卜素、维生素B6、叶酸等，有助于促进胎儿健康发育。此外，荠菜还具有一定的利尿消肿作用，对于孕期水肿有一定的缓解效果。但需注意的是，由于荠菜性寒凉，因此不建议脾胃虚寒的孕妇过多食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。

如果孕妇对荠菜过敏，则不能吃荠菜水饺，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

孕期饮食应多样化且均衡，避免高油、高盐食物摄入过多，同时关注个人体质差异与可能产生的过敏反应。