龋齿患者在遇到过冷、过热的食物或饮料时，可能会出现短暂的疼痛反应，但通常不会持续很长时间。

龋齿是由于牙齿表面的牙釉质被酸性物质腐蚀所造成的缺损，当遇到过冷或过热的食物或饮料时，这些极端温度的变化会引起牙髓内的血管收缩和扩张，从而引发暂时性的疼痛感觉。但是随着温度逐渐恢复正常，牙髓也会逐渐恢复稳定状态，疼痛感随之消失。

如果龋洞较深且接近牙髓腔，则可能因受到刺激而引起长期或持续的疼痛。

建议患者定期进行口腔检查和清洁，以预防龋齿的发生和发展，并避免食用过于冰凉或过热的食物，减少对牙齿的刺激。