慢性咽喉炎患者可以适量食用蜂蜜、银耳、梨、莲藕、猕猴桃等食物，这些食物具有一定的润喉效果，但并不能替代医疗治疗。

1.蜂蜜

蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的功效，能够缓解慢性咽炎引起的咳嗽、喉咙疼痛等症状。适量食用可以改善症状，但不宜过量，以免引起血糖波动。

2.银耳

银耳富含多种氨基酸、维生素及微量元素等营养成分，能增强机体免疫力，有助于修复受损的黏膜组织。长期服用可促进病情恢复。对于体质虚弱者而言，适当摄入对身体有益。

3.梨

梨中含有丰富的水分以及多种维生素和矿物质元素，能够起到滋润咽喉的作用。适当食用可以帮助缓解咽喉不适的症状。但是注意不要空腹吃梨，以免刺激胃肠道。

4.莲藕

莲藕中含有的鞣质具有收敛作用，能够减轻炎症反应，从而缓解咽喉部充血水肿的情况。适当进食有利于疾病的治疗。但不建议脾胃虚寒者过多食用，以免加重病情。

5.猕猴桃

猕猴桃含有大量的维生素C，能够提高机体抵抗力，帮助患者抵抗病原体入侵，预防感染的发生。补充维生素C是慢性咽炎患者日常保健的重要措施之一。但需注意控制摄入量，避免过量导致腹泻等问题。

饮食方面宜清淡易消化，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。此外，吸烟者应戒烟，以减少烟草中的有害物质对咽喉的进一步损伤。