宝宝牛奶过敏的母乳妈妈应避免食用虾、螃蟹、香椿、巧克力和可可等可能引起过敏的食物。需要强调的是，这些食物虽然可能诱发或加重过敏症状，但并不具有直接治疗牛奶过敏的作用。

1.虾

虾是常见的海鲜食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。但其也可能是诱发或加重宝宝牛奶过敏的因素之一。若母亲摄入虾后，通过母乳传递给宝宝，可能会导致宝宝出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2.螃蟹

螃蟹是一种常见的海产品，其中含有的异体蛋白可能引起机体产生免疫反应，从而引发或加剧宝宝的牛奶过敏症状。当母乳中的螃蟹异性蛋白被宝宝摄取时，可能导致其出现呕吐、腹泻等症状。

3.香椿

香椿属于常见的蔬菜类食物，富含多种维生素及矿物质元素，具有较高的营养价值。但是部分人群对香椿存在过敏现象，因此对于易过敏体质的人群而言，食用香椿可能会增加过敏的风险。如果母乳妈妈食用了香椿，然后继续哺乳，这些过敏原会通过母乳进入宝宝体内，导致宝宝发生过敏反应。

4.巧克力

巧克力中含有大量的黄嘌呤生物碱成分，该物质能够促进中枢神经兴奋，使人体大脑释放出一种快感物质，使人感到愉悦。然而同时也会刺激到患者的胃肠道黏膜，进而诱发或者加重患者的身体不适症状。母乳妈妈进食巧克力后，其所含有的化学物质会通过母乳进入到婴儿体内，影响婴儿的神经系统发育，甚至会出现烦躁不安、失眠多梦等情况。

5.可可

可可中含有一种名为苯乙胺的物质，这种物质可以促进血液循环，提高身体的新陈代谢水平。但同时也具有一定的致敏性，对于过敏体质者来说可能存在风险。母乳妈妈吃可可后，其过敏原会通过母乳传给婴儿，导致婴儿出现皮疹、瘙痒等症状。

建议母乳妈妈避免食用上述提及的食物以及其他已知可能引起过敏的食物，如牛奶、花生等。必要时，应在医生指导下进行食物过敏测试，以确定具体的过敏源并制定合理的饮食计划。