查血在一定程度上可以帮助发现胃癌，但并不能作为确诊依据。

通过抽血化验可以在血液中检测特定的生物标志物是否存在异常，比如CEA、CA19-9等，这些指标的升高可能与胃癌相关。但是，单纯依靠血液检查无法全面评估病情，还需要结合其他影像学检查以及内窥镜检查来综合判断。另外，某些良性疾病也可能导致上述指标偏高，因此单凭血液检查结果不能确定是否患有胃癌，需要进一步完善相关检查以明确诊断。

除了血液检测外，医生还可能会建议进行幽门螺杆菌检测、X线钡餐造影、超声内镜或CT扫描等，以获取更准确的信息。

胃癌的确诊需综合多种检查手段，若患者存在胃部不适或其他相关症状，应及时就医以便早期发现和治疗。