糖尿病并发末梢神经损伤主要是因为长期高血糖导致神经细胞受损。

长期高血糖会使得葡萄糖分子渗入神经细胞内部，引发氧化应激反应，产生大量的自由基，这些自由基会对神经细胞造成损害，进而影响神经信号的传导，导致神经功能障碍。此外，高血糖还会导致神经细胞内外的电解质失衡，进一步加重神经细胞的损伤。

若患者存在外周动脉硬化或狭窄等血管病变时，由于血液循环不畅，可能导致神经供血不足，从而加剧神经损伤的程度。

针对糖尿病并发末梢神经损伤，建议定期监测血糖水平，同时优化饮食结构，避免高糖食物摄入过多，以控制血糖稳定在正常范围内。