糖尿病人不能吃的水果有西瓜、菠萝、香蕉、葡萄、芒果等，但可以适量食用低糖水果如草莓、蓝莓等。

1.西瓜

西瓜含糖量较高，且水分多，摄入后会使血糖迅速升高。糖尿病患者进食西瓜后会导致血糖波动幅度较大，不利于病情控制，严重时甚至会引起急性并发症的发生。

2.菠萝

菠萝中含有大量的果糖、葡萄糖等物质，容易引起血糖上升。

此外，高糖分还会导致渗透性利尿作用增强，使体内水分丢失过快，加重肾脏负担。

3.香蕉

香蕉中富含碳水化合物，可被人体快速吸收转化为葡萄糖，从而引起血糖水平急剧上升。长期大量食用香蕉可能导致体重增加，进而影响胰岛素敏感性，加剧血糖控制难度。

4.葡萄

葡萄含有较高的天然糖分，其升糖指数也相对较高，在短时间内会被身体快速吸收，导致血糖水平急剧上升。过多摄入葡萄可能会导致热量摄入超标，长期如此可能引发肥胖等问题，进一步恶化糖尿病患者的健康状况。

5.芒果

芒果属于高糖分水果，其含有的果糖和蔗糖易被机体吸收并转化为葡萄糖，导致血糖浓度增高。糖尿病患者若食用芒果可能会出现血糖波动大、难以控制的情况，对疾病的治疗产生不利影响。

建议糖尿病患者定期监测血糖，以了解自身血糖变化情况。同时应避免食用高糖食品，如糖果、蛋糕等，以减少血糖波动的风险。