胰腺炎可以吃香菜吗

胰腺炎患者不建议食用香菜。

香菜属于辛辣食物，可能会诱发胆囊收缩素的释放，促进胰腺分泌，从而加重胰腺负担，所以胰腺炎患者应避免食用。

除了香菜外，胰腺炎患者还应避免摄入高脂、高糖食物，如红肉、油炸食品以及甜品等。

对于胰腺炎患者而言，饮食调整至关重要，日常生活中应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，同时定期复查以监测病情变化。