甲状腺瘤患者可以适量食用菠萝。

甲状腺瘤患者的饮食需注意营养均衡且易消化吸收，菠萝中含有丰富的膳食纤维、水分及多种矿物质元素等，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并能为机体补充必要的营养物质，因此可适当进食。

但不宜过量摄入，以避免引发胃肠道不适。

若患者对菠萝过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于甲状腺瘤患者而言，日常生活中应保持良好的生活习惯，定期复查甲状腺功能和影像学检查，以便及时发现病情变化。此外，还应注意避免过度疲劳，保证充足睡眠，有利于身体健康。