萎缩性胃炎患者可以适量食用面食。

萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在炎症反应和损伤，此时胃肠道消化吸收功能可能受到影响。适当进食易消化的面食有助于减轻胃部负担，有利于营养物质的吸收。但是，如果患者对某些成分过敏或者有特殊饮食限制，则需要遵循医嘱调整饮食。

此外，若患者对小麦等面食

中的成分过敏则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。

萎缩性胃炎患者在日常生活中应避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜的刺激，维护胃部健康。