伤寒与感冒的区别在于病因、症状及治疗方法的不同。

伤寒是由伤寒杆菌感染引起的急性肠道传染病，可通过消化道传播，其典型表现为持续高热、相对缓脉、脾肿大等；而感冒则多为病毒感染，主要经空气飞沫传播，常伴有咳嗽、流涕等症状。由于两者病因及临床表现存在差异，因此治疗方案也有所不同。

若患者在确诊伤寒后擅自食用生大蒜子，可能会加重胃肠道不适症状，并延缓病情恢复。

在处理伤寒时，应避免使用可能影响胃肠功能的食物，如生大蒜子，以减少潜在的风险。对于感冒，则需注意休息，保持充足的水分摄入，促进身体康复。