肾透析患者不宜饮用龙井茶。

肾透析患者由于存在肾脏功能障碍，无法有效代谢龙井茶中的咖啡因和茶碱等物质，从而导致这些物质在体内的积累，引起中枢神经系统的兴奋性增高，进而出现失眠、焦虑等症状。此外，龙井茶中的鞣酸会与铁结合形成难以吸收的复合物，妨碍铁的吸收，不利于贫血患者的康复。

如果患者对龙井茶过敏，则禁止饮用，否则可能会诱发或加重过敏反应。

对于肾透析患者而言，饮食管理至关重要，需限制蛋白质摄入以减轻肾脏负担，并确保营养均衡。建议患者平时可以适当食用优质蛋白类食物，如鸡蛋、牛奶等。