杭白菊具有护肝、解酒、利尿、降血脂、抗氧化等功效和作用。
1.护肝
杭白菊中的黄酮类化合物具有保护肝脏细胞免受酒精损伤的作用。
2.解酒
杭白菊能够促进乙醇代谢，降低体内乙醇浓度，从而起到一定的解酒效果。
3.利尿
杭白菊有利尿的功效，有助于促进体内毒素和废物的排泄，减轻酒精对肝脏的负担。
4.降血脂
杭白菊可降低血清总胆固醇水平，改善脂肪肝，进而预防酒精性肝病的发生和发展。
5.抗氧化
杭白菊富含多种生物活性成分，如矢车菊-3-醇等，这些物质具有清除自由基的作用。
使用杭白菊时需注意适量饮用，避免过量导致腹泻等问题。同时，对于存在酒精过敏或有酒精不耐受的人群而言，不宜通过杭白菊来缓解酒精肝症状，以免出现皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
