吃玉米后大便后出血可能是由于食物纤维刺激、乳糖不耐受、慢性结肠炎等引起的。

玉米中含有较多的膳食纤维，难以被人体消化吸收，在进入肠道后会刺激肠道蠕动加快，进而诱发腹泻的发生，当患者本身患有乳糖不耐受，则会导致其无法正常分解牛奶中的乳糖，使乳糖在体内积累，产生大量的气体和液体，引起腹胀、腹泻等症状。慢性结肠炎患者的结肠黏膜处于充血水肿的状态，此时进食玉米可能会对受损的结肠黏膜造成一定的摩擦和刺激，导致结肠黏膜破损而发生出血的现象。

如果患者还伴有腹痛、发热等症状，则可能与急性胃肠炎有关。此外，痔疮、肛裂也可能导致此类症状，需要及时就医以确定具体原因。

建议患者在出现上述不适症状时，应避免食用过多的粗粮，并注意观察自身症状的变化，若持续存在异常现象则需积极就医诊治。