动脉硬化患者可以适量食用燕麦、玉米、黑芝麻、海带、绿茶等食物，有助于促进血液循环和软化血管，但并不能替代医生的治疗建议。

1.燕麦

燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，能够抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。此外，燕麦还可以降低血清总胆固醇水平，有助于改善血脂异常状况。

2.玉米

玉米富含亚油酸、维生素E等营养素，这些物质具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减少其对细胞膜及血管壁的损伤。

经常食用可降低血液黏稠度，促进血液循环，对于预防动脉硬化有一定积极作用。

3.黑芝麻

黑芝麻中含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂等成分，能够增加血管弹性，防止血管壁僵硬和狭窄。适量摄入黑芝麻还有助于改善微循环，提高组织器官供氧能力，进而维护心血管健康。

4.海带

海带含有丰富的膳食纤维以及多种矿物质元素，如碘、钙等。这些物质有利于调节血压和血脂水平，在一定程度上起到预防动脉硬化的作用。适当食用海带还能促进肠胃道蠕动，改善便秘症状，并且能在一定程度上辅助控制体重增长。

5.绿茶

绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减少其对细胞膜及血管壁的损伤。此外，绿茶还含有咖啡因和儿茶碱等物质，能增强心肌收缩力和心脏泵血功能，改善血液循环状态。

患者平时要注意饮食调理，避免高盐、高脂、高糖饮食，多吃新鲜蔬菜水果，保持均衡饮食。同时，应定期进行体检，监测血压、血脂、血糖等指标，及时发现并处理相关风险因素。