感冒期间可以适量食用饼干。

饼干含有一定的碳水化合物，能够为机体补充必要的能量来源，且其制作较为干燥，不会对呼吸道产生刺激作用，因此在感冒时可以适当进食。

但若患者存在糖尿病，则不建议食用含糖分较高的饼干，以免影响病情恢复。

感冒期间如果合并有胃肠道消化功能减弱或存在胃肠炎等疾病，此时则不宜过多食用饼干，以免加重消化道负担。

感冒期间应避免摄入辛辣、油腻食物，以减少对咽喉部黏膜的刺激；同时注意休息，多饮水，有助于缓解症状，促进身体康复。