在大多数情况下，智齿拔除后，患者可以在7-14天内恢复正常饮食。对于有并发症或身体状况较差的患者，恢复期可能会延长。

拔智齿是一种口腔手术，涉及移除位于口腔最后面的第三磨牙，通常用于解决智齿不正或引起疼痛、感染等问题。拔智齿后，患者可以恢复正常饮食的时间通常为7-14天。

在这段时间内，牙龈通常会开始愈合，患者可以逐渐恢复正常的咀嚼功能。如果拔智齿过程中牙龈损伤较大或伴有感染，恢复时间可能会延长。此外，患者的年龄和整体健康状况也会影响恢复时间，年轻且健康的人群通常恢复较快。

在恢复期间，患者应避免咀嚼硬质食物，以减少对刚愈合的牙龈的刺激。同时，保持良好的口腔卫生，定期漱口，有助于预防感染，促进愈合。