酒精肝患者可以遵医嘱服用水飞蓟宾、甘草酸制剂、还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱、促肝细胞生长素等保肝药物。酒精肝患者需要及时就医，以便进行专业的诊断和治疗。

1.水飞蓟宾

水飞蓟宾适用于慢性乙醇性肝损伤患者。该药物能够稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生。本品宜饭后口服，以减少胃肠道刺激症状。

2.甘草酸制剂

甘草酸制剂可用于治疗慢性酒精性肝炎和脂肪性肝病。其具有抗炎、保护肝脏的作用。使用时需注意监测血钾水平，以免引起水肿。

3.还原型谷胱甘肽

还原型谷胱甘肽适用于慢性酒精性肝炎的辅助治疗。此药物能提高肝脏对有毒物质的抵抗力，减轻酒精对肝脏的损害。对于有痛风史者应慎用。

4.多烯磷脂酰胆碱

多烯磷脂酰胆碱适用于慢性酒精性肝炎患者的治疗。该药物可修复受损的肝细胞膜，改善肝功能。建议餐中服用，以减少胃肠道不适的发生率。

5.促肝细胞生长素

促肝细胞生长素适用于慢性酒精性肝炎引起的肝纤维化。本品可以促进肝细胞增殖、分化和再生，抑制肝星状细胞活化及胶原合成，进而阻断或逆转肝纤维化进程。本品须遵医嘱使用，不可随意更改剂量或停药时间。

此外，酒精肝患者还应注意均衡饮食，避免高脂肪食物如红肉和加工食品，以减少肝脏负担。同时，适量运动如散步或温和瑜伽也有助于改善脂肪肝状况。