脂肪肝不能看出肝炎。

脂肪肝是由于肝脏内脂肪堆积过多导致的病变，主要表现为肝细胞脂肪变性，此时患者的症状并不明显，甚至无特异性症状，所以无法通过脂肪肝来直接推断是否存在肝炎。如果想要明确是否存在肝炎，需要进一步完善血清丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸转氨酶、乙肝病毒DNA检测等相关检查以确定诊断。

脂肪肝患者还可能伴随肝功能异常或肝纤维化等状况，这些都可能导致肝炎的发生风险增加。

对于脂肪肝患者，建议定期监测肝功能指标，同时注意饮食调整和适度运动，以减少脂肪肝进展为肝炎的风险。