慢性肝炎比脂肪肝更为严重，因为其可能导致肝硬化或肝癌，而脂肪肝通常不会直接威胁生命。

慢性肝炎是由病毒持续感染引起的，如果不及时治疗，可能会导致肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。而脂肪肝主要是由于肝脏内脂肪堆积过多所致，虽然也可能进展为肝硬化，但相对于慢性肝炎来说，这是一个较为缓慢的过程。因此，对于患有慢性肝炎的人来说，需要更加重视疾病的管理，以减少并发症的风险。

患者还应注意避免酒精和其他有害物质，以减轻肝脏负担，促进康复。

无论是慢性肝炎还是脂肪肝，患者都应定期监测肝功能，并遵循医嘱进行适当的饮食调整和生活方式改变，以维护肝脏健康。