小麦过敏患者应避免食用燕麦制品。
燕麦与小麦都属于禾本科植物,虽然它们在营养成分上有所不同,但都含有麸质蛋白,因此小麦过敏患者食用后仍有可能出现交叉反应,导致过敏症状加重。
如果患者对小麦和燕麦均无过敏史,则可以适量进食燕麦。
对于小麦过敏者而言,在饮食选择中需特别注意识别食品中的潜在过敏原,并建议采取食物日记法跟踪个人反应,以确保安全。
小麦过敏患者应避免食用燕麦制品。
燕麦与小麦都属于禾本科植物,虽然它们在营养成分上有所不同,但都含有麸质蛋白,因此小麦过敏患者食用后仍有可能出现交叉反应,导致过敏症状加重。
如果患者对小麦和燕麦均无过敏史,则可以适量进食燕麦。
对于小麦过敏者而言,在饮食选择中需特别注意识别食品中的潜在过敏原,并建议采取食物日记法跟踪个人反应,以确保安全。