地中海贫血患者可以适量饮用绿豆汤。

绿豆汤含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质及膳食纤维，有助于促进血液循环，改善贫血症状，并不会对患者的病情产生不利影响。但建议在饮食中适量摄入，避免过量引起消化不良等问题。

地中海贫血患者日常生活中还应注意均衡饮食，保证蛋白质、铁质等营养素的摄入，以支持红细胞生产和维持健康。

对于地中海贫血患者来说，保持良好的生活习惯和适当的运动水平也是关键因素，这有助于提高身体免疫力和抵抗力，预防感染和其他并发症的发生。