过敏结肠炎的症状包括腹痛、腹泻、腹部不适、恶心和食欲减退，这些症状可能因人而异，如果症状持续或加重，建议就医以进行进一步的诊断和治疗。
1.腹痛
腹痛是过敏性结肠炎常见的症状之一，由于食物不耐受导致肠道黏膜出现炎症反应和水肿，刺激局部神经而引发疼痛。
腹痛通常位于脐周或下腹部，可能伴随绞痛感。
2.腹泻
腹泻的发生与过敏原引起的免疫应答有关，通过激活T细胞等淋巴细胞产生多种细胞因子，这些因子作用于肠上皮细胞，使其通透性增加，水分丢失增多，从而引起腹泻。腹泻常伴有排便次数增多和大便性状改变，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
3.腹部不适
腹部不适可能是由食物不耐受引起的消化系统功能障碍所致。当机体摄入某些特定食物后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度的免疫反应，这种反应会导致肠道内环境发生改变，进而引起腹部不适的感觉。腹部不适可以表现为钝痛、痉挛或压迫感，位置可位于整个腹部或局限于某个区域。
4.恶心
恶心通常是由于胃肠道平滑肌受到刺激或胃肠蠕动加速而导致的。在过敏性结肠炎中，过敏反应会引起局部组织肿胀和炎症，这可能会导致胃肠道运动异常，进而引发恶心的症状。恶心常常是一种主观感受，患者可能会感到想要呕吐但又无法吐出。
5.食欲减退
食欲减退可能与过敏性结肠炎引起的消化不良有关，此时食物不能被充分消化吸收，长时间如此会影响食欲中枢的功能，使患者出现食欲减退的情况。食欲减退意味着进食量减少，长期下去可能导致营养不良和体重下降。
针对过敏结肠炎的症状，建议进行血液学检查如IgE水平检测以及粪便分析以评估过敏反应情况。治疗措施包括调整饮食，避免已知过敏原，必要时遵医嘱使用抗组胺药或激素类药物缓解症状。患者平时应注意保持规律作息，避免熬夜，注意休息，保证充足的睡眠时间，有助于身体恢复。
