叶酸缺乏可能导致乏力、厌食、皮肤苍白、舌炎、贫血等不适症状，建议及时就医进行血液学检查和体格检查以确诊并接受适当治疗。

1.乏力

当机体存在叶酸缺乏时，会影响核酸合成，进而影响细胞增殖和分化。

由于红细胞寿命缩短，骨髓造血功能代偿性增加，导致巨幼细胞性贫血，此时需要更多能量来支持红细胞的生成，因此会出现乏力的症状。乏力感通常出现在日常活动或运动时，且程度不一，可能伴随嗜睡或认知障碍。

2.厌食

叶酸参与多种代谢反应，包括蛋白质合成和DNA复制。叶酸缺乏可能导致食欲减退，因为身体无法有效地利用食物中的营养物质。厌食表现为持续的食欲下降，尤其是在摄入特定食物时感到不适，可能是叶酸缺乏的一个常见症状。

3.皮肤苍白

叶酸缺乏会导致血红蛋白合成减少，引起缺铁性贫血，使血液中携带氧气的能力降低，从而引发皮肤苍白的现象。皮肤苍白往往表现在面部、手掌和脚底等处，与血液循环不良有关。

4.舌炎

叶酸缺乏可引起巨幼细胞性贫血，导致黏膜下毛细血管脆性增加，容易破裂出血，出现舌炎的情况。舌炎通常表现为舌头表面疼痛、烧灼感或麻木，有时伴有溃疡形成。

5.贫血

叶酸是红细胞生长发育所必需的物质，叶酸缺乏会阻碍红细胞成熟并使其提前破坏，导致贫血的发生。贫血导致血液携氧能力下降，患者可能出现面色苍白、头晕、心悸等症状。

针对叶酸缺乏引起的症状，建议进行血常规、血生化以及叶酸水平检测以评估贫血和叶酸含量。治疗措施可能包括口服叶酸补充剂或通过饮食改善叶酸摄入量。患者平时应注意均衡饮食，避免偏食，确保每天从食物中摄取足够的叶酸。