胃水肿可能是由幽门螺杆菌感染、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、自身免疫性胃炎、胃癌引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌可在胃内产生毒素刺激胃黏膜，导致炎症反应和损伤，进而引起胃水肿。根除幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，如奥美拉唑联合克拉霉素、阿莫西林等抗生素进行治疗。

2.慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎时，由于炎症细胞浸润和黏膜充血水肿，会导致胃壁出现不同程度的炎症反应，从而引发胃水肿的现象。患者可以在医生指导下使用氢氧化铝凝胶、硫糖铝等药物保护胃黏膜。

3.慢性萎缩性胃炎

慢性萎缩性胃炎患者的胃黏膜上皮遭受反复损害，腺体萎缩且数量减少，可伴有肠上皮化生，此时胃部功能下降，消化吸收能力减弱，易发生胃水肿。针对慢性萎缩性胃炎的治疗主要是改善症状，预防恶变。患者可以遵医嘱服用复方维生素U胶囊、多酶片等药物缓解不适症状。

4.自身免疫性胃炎

自身免疫性胃炎是由机体免疫系统对胃黏膜细胞的攻击所引起的疾病，在这种情况下，胃黏膜会发生炎症反应并逐渐退化，导致胃水肿的发生。对于自身免疫性胃炎，需要通过调整饮食结构以及应用熊去氧胆酸、艾普拉唑等药物来控制病情的发展。

5.胃癌

胃癌是指源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，当癌症侵犯至黏膜下层或更深时，会引起局部组织的炎症反应和水肿。胃癌的主要治疗方法是手术切除，配合化疗药物如紫杉醇或多西他赛等辅助治疗。

建议定期复查胃镜以监测病情变化，同时注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻食物，保持规律的生活作息，有助于维护胃部健康。