莲子心和枸杞子可以一起泡水喝。

莲子心和枸杞子在药性上并不冲突，且都属于中药材，一起泡水喝不会产生不良反应，还有一定的滋补效果。但需注意适量食用，避免过量造成身体不适。

如果患者对其中一种或两种食材过敏，则不建议使用这两种食物泡水饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

若需要长期服用莲子心和枸杞子泡的水，应咨询医生以确保安全有效，并监测任何潜在的相互作用或其他健康影响。