对于轻度胃肠炎的患儿，由于症状轻微且身体恢复能力较强，通常在症状缓解后即可开始进食。而重度胃肠炎患儿则需要等待肠道功能恢复后才能进食，以减少食物对受损胃肠道的刺激，促进病情恢复。

胃肠炎是指胃肠黏膜的炎症，通常由病毒或细菌感染引起，症状包括腹泻、呕吐和腹痛。轻度胃肠炎的患儿通常只有轻微的腹泻和呕吐，没有严重的脱水风险，因此可以快速恢复正常的饮食。

这些患儿的肠道功能恢复较快，不适症状也相对较轻，所以可以较快进食。重度胃肠炎的患儿可能有严重的腹泻、呕吐和脱水，需要在医生的指导下进行补液和营养支持。由于肠道功能恢复缓慢，不适症状持续时间较长，进食时间可能需要延长。

在恢复期间，建议患儿遵循轻食、易消化的原则，避免油腻、辛辣食物，以免加重胃肠负担，延缓恢复进程。