诺如病毒侵入人体后，在体内迅速复制并产生毒素，导致胃肠黏膜受损。这些毒素进一步刺激肠道，引发炎症反应，使机体出现一系列不适症状。
感染者的临床表现从无症状到严重水样腹泻不等，通常伴有呕吐、发热、腹痛等症状。
针对该疾病的常规实验室检测包括粪便轮状病毒抗原检测以及血清学检测。此外，还可通过电子显微镜观察粪便中的病毒颗粒。对于诺如病毒感染性腹泻，目前尚无药物，主要以对症支持治疗为主。轻至中度脱水患者可通过口服补液盐溶液来纠正水电解质紊乱，重症患者需静脉输注电解质溶液。
诺如病毒感染具有自限性，但应注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触患者的排泄物，以减少交叉感染的风险。
