维生素缺乏的常见症状包括乏力、倦怠、食欲减退、皮肤干燥和脱发，但不包括上述所有症状，如果症状持续或加重，建议就医进行维生素水平检测和相应治疗。
1.乏力
维生素缺乏导致机体新陈代谢紊乱，影响能量代谢和肌肉功能，从而引发乏力。
这种症状可能出现在身体的任何部位，但通常伴随着持续的身体疲劳感。
2.倦怠
维生素参与调节神经递质合成和释放，维持中枢神经系统正常功能。其缺乏可能导致神经衰弱，进而出现倦怠的症状。倦怠的感觉主要集中在大脑和周围神经系统中，常伴有注意力不集中和反应迟钝的现象。
3.食欲减退
维生素是多种酶促反应的辅因子，参与食物消化吸收过程。当人体缺乏这些维生素时，会影响胃肠蠕动和消化液分泌，使人产生食欲减退的情况。食欲减退的症状通常表现在口腔、食道和胃等消化器官区域。
4.皮肤干燥
维生素具有促进角化细胞成熟的作用，有助于维持皮肤健康状态。缺乏维生素会导致角质层水分丢失过快，使皮肤变得干燥。皮肤干燥的症状主要体现在面部、四肢末端等经常暴露于外界的部位。
5.脱发
维生素D可以促进钙的吸收利用，毛囊下部的基底膜含有较多的维生素D受体，因此维生素D缺乏可能会间接影响到毛发生长周期。脱发的症状主要发生在头皮区域，但也可能波及其他有毛发分布的部位。
针对维生素缺乏引起的症状，建议进行血液维生素水平检测以评估具体缺乏情况。针对不同的维生素缺乏，治疗方法也有所不同，如维生素B族缺乏可通过口服维生素B复合制剂来补充；对于严重的维生素A缺乏，可遵医嘱使用鱼肝油乳、维生素AD胶丸等药物进行治疗。患者平时应注意均衡饮食，确保摄入足够的维生素来源，避免长时间挑食或偏食。
