神经内分泌肿瘤是一种异质性很大的肿瘤，包括多种类型，其中胃泌素瘤最为常见。

胃泌素瘤是神经内分泌肿瘤的一种，由于肿瘤产生的胃泌素刺激胃酸分泌增加，引起高胃酸血症及相关症状。胃泌素瘤通常发生在十二指肠黏膜下层的ECL细胞，这些细胞在受到食物或其他刺激时会释放胃泌素，导致胃酸

分泌增加。胃泌素瘤的症状包括腹痛、腹泻、消化道出血等，严重者可能出现溃疡病。诊断胃泌素瘤需要进行血液生化检测、影像学检查及内窥镜活检。治疗通常采用手术切除肿瘤，对于无法手术或复发的病例，药物治疗如H2受体拮抗剂和PPIs可用于控制胃酸分泌。

针对胃泌素瘤的治疗可能包括药物治疗，如H2受体拮抗剂法莫替丁和PPIs兰索拉唑，以及内镜下射频消融术。

患者应定期监测血液中胃泌素水平和胃酸分泌量以评估病情变化，保持良好的饮食习惯也有助于减少胃部不适的发生。