酒精过敏能喝牛奶吗

酒精过敏患者可以适量食用低脂纯牛奶。

从病理机制看，酒精过敏主要是因为机体对乙醇及其代谢产物产生免疫反应，从而引发一系列过敏症状。

而低脂纯牛奶中不含乙醇成分，因此不会直接导致过敏反应的发生。此外，该类人群在日常生活中还需注意避免接触其他可能致敏原，如海鲜、花粉等，并保持良好的生活习惯，也有助于降低过敏发生的风险。

酒精过敏患者可少量摄入低脂纯牛奶，但不宜过量或与其他含酒精食物同食。

酒精过敏者日常应监控自身对食物的反应，必要时可通过皮肤点刺试验或血液检测确定过敏源，以减少误食风险。