伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，其主要通过污染的食物或水传播。该细菌侵入人体后，在肠壁淋巴组织繁殖并扩散至全身各处，导致长期发热、消化道症状以及肝脾肿大等典型临床表现。副伤寒则由A、B、C型副伤寒沙门氏菌引起，与伤寒相似但症状较轻。伤寒的主要症状包括持续高热、腹痛、腹泻或便秘、呕吐、肝脾肿大等；而副伤寒的症状通常较轻微，可能仅有低热、头痛、乏力等症状。
针对伤寒和副伤寒的诊断，可进行血常规检查以评估白细胞计数是否降低，同时需做肥达反应、血清特异性IgM抗体检测、骨髓培养等实验室检查来确认感染类型。两种疾病的治疗均需要使用抗生素，如阿奇霉素或多西环素，患者应遵医嘱服用。重症患者可能需要住院接受补液、电解质平衡调整等支持性治疗。
预防此类传染病的关键是保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、饮用煮沸过的水和避免生食未经彻底烹饪的食物。此外，对于存在免疫缺陷的人群，建议接种相应的疫苗以增强抵抗力。
