小儿营养不良时皮下脂肪厚度减少至低于同年龄正常值的2/3。

小儿营养不良导致皮下脂肪减少是因为能量摄入不足，机体优先消耗储存的脂肪以维持生命活动。

长期营养不良会导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题。小儿营养不良除了皮下脂肪减少外，还可能伴随体重减轻、身高落后、肌肉萎缩等症状。严重时可能出现水肿、皮肤苍白等现象。

为了进一步评估小儿的营养状况，可以进行血常规、生化检查以及体格测量。其中，体格测量包括身高、体重、头围等指标的测定。治疗小儿营养不良需综合考虑饮食调整与补充维生素D和钙剂。必要时可遵医嘱使用人血清白蛋白注射液、复方氨基酸注射液等药物治疗。

良好的饮食习惯是预防儿童营养不良的关键，建议定期监测孩子的生长发育情况，确保其获得均衡的营养。