萎缩性胃炎能吃豆腐吗

萎缩性胃炎患者可以适量食用豆腐。

萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的炎症反应和细胞损伤，此时胃酸分泌会减少。而豆腐中含有的植物蛋白，在消化过程中会产生较多的气体，可能会引起腹胀不适的症状。因此，虽然萎缩性胃炎患者可以适量食用豆腐，但仍需注意不要过量摄入，以免加重症状。

萎缩性胃炎患者应避免食用未经充分烹饪或保存不当的豆腐，以减少食物中毒的风险。

萎缩性胃炎患者在饮食方面应注意均衡营养，并遵循医嘱调整饮食习惯，同时定期复查胃镜，以便及时发现病变变化。