芡实糕中含有的营养物质丰富且口感软糯香甜，适合孕中期食用。

从营养学角度来说，芡实糕中富含碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质元素，能够为孕期女性提供必要的能量和营养支持。此外，其质地柔软易于消化吸收，有助于改善孕期胃肠道不适症状。

如果孕妇对芡实或其中的其他成分过敏，则不宜食用芡实糕。

需要注意的是，虽然芡实糕在一定程度上有利于身体健康，但并不能替代药物治疗作用，若出现任何身体不适，应及时就医咨询专业医生的意见。