脂肪肝患者可以适量食用螺旋藻。

螺旋藻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和微量元素，有助于提高机体免疫力，促进新陈代谢，不会加重肝脏负担，因此脂肪肝患者可适量食用。

如果患者对螺旋藻过敏，则不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

脂肪肝患者平时应注意均衡饮食，避免高脂食物摄入过多，同时定期复查肝功能，以监测病情变化。