风湿性心脏病患者可以适量食用麦片。

麦片含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能够帮助调节血脂水平，改善血液循环，对于心脏功能有益。但是，由于患者的免疫系统异常活跃，容易发生自身免疫性疾病，因此需要特别关注食物中是否存在潜在的致敏原。

在选择麦片产品时，应确保其未添加防腐剂或其他可能引发过敏反应的添加剂，并遵循正确的储存条件以减少细菌污染的风险。此外，患者还应注意观察食用麦片后是否有不良反应发生，如腹痛、腹泻等，如有则应及时停用并向医生咨询。

如果患者对麦片中的某些成分过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

饮食管理是风湿性心脏病患者的重要环节，需均衡摄入营养，避免高脂肪、高盐食物，如红肉和加工食品，以减轻心脏负荷。同时，患者还要定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的心脏并发症。