儿童皮肤过敏可能由虾、牛奶、鸡蛋、花生、小麦等食物引起，这些食物在摄入后可能导致免疫系统产生过度反应。需要强调的是，上述提及的食物仅是可能导致过敏的原因之一，如果孩子出现过敏症状，应及时就医进行确诊和治疗。
1.虾
虾属于常见的易致敏食品，其含有特定的蛋白成分，摄入后会引起机体产生免疫应答反应，导致出现皮疹、瘙痒等症状。进食虾可能导致儿童出现荨麻疹、血管性水肿等皮肤过敏症状。严重时还可能引起呼吸道痉挛、血压下降甚至休克。
2.牛奶
牛奶中含有乳蛋白和半乳糖等成分，这些物质具有较强的抗原性，容易引发机体产生过敏反应。儿童饮用牛奶可能会导致出现湿疹、红斑丘疹等皮肤过敏症状。此外，还可能出现腹泻、呕吐等消化道症状。
3.鸡蛋
鸡蛋中的卵蛋白是常见的过敏原之一，当机体对这种蛋白质产生敏感性时，就会发生过敏反应。吃鸡蛋可能导致儿童出现皮肤瘙痒、红肿等皮肤过敏症状。严重者可伴随呼吸困难或消化系统不适。
4.花生
花生也是一种常见的过敏原，其中含有的蛋白质可以刺激机体产生免疫应答，引发过敏反应。食用花生可能导致儿童出现接触性皮炎、荨麻疹等皮肤过敏症状。严重时还可能出现呼吸道水肿、喉头紧缩等情况。
5.小麦
小麦中存在麸质蛋白，该蛋白进入体内后会激发机体产生IgE抗体，从而引发过敏反应。摄入小麦可能导致儿童出现湿疹、荨麻疹等皮肤过敏症状。同时可能伴有腹痛、腹泻等胃肠道症状。
上述提及的所有食物均需谨慎食用，以减少诱发过敏的可能性。对于疑似过敏的情况，建议进行过敏原测试，以便更好地管理孩子的饮食。
