急性髓系白血病患者可以适量食用芦笋、菠菜、西兰花、胡萝卜、燕麦等富含营养且易消化吸收的食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗疾病，患者仍需遵循医嘱接受专业治疗。
1.芦笋
芦笋富含多种氨基酸、叶酸等营养物质，能够促进细胞生长和修复。其中的叶酸对于改善贫血有积极作用。适当摄入有助于提高机体免疫力，辅助病情恢复。
但不宜过量食用，以免引起腹泻或加重肾脏负担。
2.菠菜
菠菜中含有的维生素C和铁元素可以增强造血功能，对治疗贫血有益。适量食用可缓解因白血病引起的乏力、面色苍白等症状。长期大量食用可能会导致尿液变色。
3.西兰花
西兰花含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，这些成分有利于维持身体健康状态。适当的进食西兰花不会加重病情也不会影响疾病的治疗效果。但是要注意不可以一次性吃太多，否则可能会出现腹胀、恶心呕吐等不适症状。
4.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，该物质具有抗氧化作用，在一定程度上能起到抗癌的作用。补充β-胡萝卜素可能间接对抗某些致癌因素，从而降低患急性髓系白血病的风险。注意不可过量食用，以免引发皮炎。
5.燕麦
燕麦是一种低脂肪、高纤维的食物，其含有大量的不饱和脂肪酸，可以为身体提供能量并帮助消化系统正常运作。经常食用燕麦可以帮助控制体重、降低胆固醇水平及改善血糖管理。但需确保选择无添加糖分且未经过度加工的产品。
建议急性髓系白血病患者遵循医嘱进行饮食调整，同时还要定期复查，监测病情变化。此外，患者应避免接触化学毒物，如苯及其衍生物、甲醛等，以减少白血病复发风险。
