胰腺炎患者应避免食用高脂食物，如红肉、黄油和乳制品，以减少胰腺的负担。

胰腺炎患者的胰腺功能受损，无法有效分解和吸收食物中的脂肪。

摄入高脂食物会刺激胰腺分泌更多胰液，增加胰腺的工作负荷，可能导致病情恶化或复发。因此，为了减轻胰腺的负担，保护胰腺免受进一步伤害，应避免食用高脂食物。

如果患者对羊奶过敏，则不建议饮用，以免诱发或加重不适症状。

对于胰腺炎患者而言，饮食调整至关重要，日常生活中需注意均衡饮食，同时还要定期复查，以便及时发现病情变化。