舌头和嘴唇辣辣的可能是舌炎、唇炎、口腔溃疡、维生素B缺乏、慢性肾衰竭等疾病的表现。这些疾病可能需要不同的治疗方法，因此建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.舌炎

舌炎是由多种原因导致的舌黏膜炎症，如感染、机械刺激等。

这些因素可能导致舌部神经敏感性增加，从而引起舌头辣辣的感觉。患者可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液进行缓解。

2.唇炎

唇炎是指嘴唇部位发生的炎症反应，可能由环境干燥、日晒风吹等因素诱发。这些因素会导致嘴唇皮肤屏障受损，进而引发炎症反应，出现辣辣的症状。患者可遵照医生的意见口服盐酸金霉素软膏进行抗炎止痛处理。

3.口腔溃疡

口腔溃疡通常是因为遗传、免疫、精神紧张等原因引起的口腔黏膜局部缺损。当溃疡发生时，会引起口腔内疼痛和灼热感，包括舌头和嘴唇。针对这种情况，建议患者可以在医生指导下使用曲安奈德口腔软膏进行治疗。

4.维生素B缺乏

维生素B缺乏可能导致神经系统功能障碍，使感觉异常。因此，缺乏维生素B可能会导致舌头和嘴唇感到辣辣的。补充维生素B是关键，可通过食用富含维生素B的食物来实现，如瘦肉、鸡蛋、全麦面包等；必要时也可遵医嘱服用复合维生素B片、维生素B6片等药物进行改善。

5.慢性肾衰竭

慢性肾衰竭患者的肾脏无法正常过滤血液中的废物和液体，这可能导致体内毒素积聚并影响神经系统功能。此时可能会出现舌头和嘴唇麻木、刺痛等症状。患者应减少蛋白质摄入量，同时保证充足的休息时间，以减轻肾脏负担。

日常生活中，患者应注意保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁口腔，避免辛辣食物和烟草、酒精等刺激物的摄入，以免加重不适症状。若症状持续不缓解或者伴有其他不适，应及时就医以便获得适当的诊断和治疗。