过敏性紫癜肾炎患者不建议食用蒜苔。

过敏性紫癜肾炎患者的免疫力较低，而蒜苔中的大蒜素具有刺激性，可能会加剧免疫反应，使病情恶化。此外，蒜苔还可能与某些药物相互作用，因此在治疗期间应谨慎食用。

除了蒜苔以外，患者还可以适量食用胡萝卜、苹果等维生素含量较高的食物，但要避免摄入辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜等，以免加重肾脏负担。

对于过敏性紫癜肾炎患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分，日常生活中需注意观察自身症状变化，若出现尿色改变或水肿等情况，应及时就医处理。