胃肠炎感冒期间可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗胃肠炎感冒，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，小米粥还具有健脾养胃的作用。适量食用小米粥可以减轻胃肠负担，促进病情恢复。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其含有丰富的碳水化合物，可作为轻度胃肠炎患者的首选食品。碳水化合物易于消化吸收，不会加重胃肠负担，有利于缓解症状。

3.香蕉

香蕉是一种温和易消化的水果，且富含钾元素，对于腹泻患者来说是一个不错的选择。香蕉中的膳食纤维有助于调节肠道功能，改善腹泻症状。

4.苹果

苹果中含有果胶和膳食纤维，这些物质能够帮助吸附水分并形成凝胶状物质，从而减缓肠蠕动速度，起到一定的止泻作用。但需注意的是，若对苹果过敏则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

5.酸奶

酸奶中含有的乳酸菌可以帮助抑制有害细菌的增长，同时还能增强肠胃道的免疫力。但是选择酸奶时要注意查看配料表，确保其中不含过多糖分或其他添加剂。

胃肠炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对受损胃黏膜的刺激。同时，保持充足的休息，多饮温开水或电解质溶液以防脱水。